03 de enero de 2024
CDMX.- La emblemática Casita de las Sopas, restaurante icónico en la CDMX vinculado a la reconocida actriz Carmen Salinas, cierra sus puertas dos años después de su fallecimiento. La hija de la actriz, María Eugenia Plascencia, anunció el cierre en un emotivo comunicado difundido el viernes 29 de diciembre de 2023, junto a Manuel Monge, nieto de Salinas.
La Casita de las Sopas, inaugurada en 1998, no solo era un referente gastronómico, sino un espacio impregnado del legado artístico de Carmen Salinas. Ofrecía una experiencia culinaria mexicana en la colonia Verónica Anzures, destacando por su menú tradicional y un ambiente familiar rodeado de recuerdos teatrales y fotografías de reconocidos artistas.
María Eugenia Plascencia expresó que la difícil decisión del cierre se debió a la insostenibilidad económica tras la pandemia y la partida de su madre. El restaurante, más que un negocio, representaba un legado familiar y un punto de encuentro para la comunidad. A pesar del cierre físico, las redes sociales del lugar aún conservan la esencia del recinto con imágenes y el comunicado oficial de despedida para sus fieles comensales.
